Bolo de cenoura zero carbo

Minha filha ia fazer bolo então pedi que ela fizesse um de cenoura,pq geralmente agente faz de coco né
e fikou muitooo bommm,
 Ingredientes:
1 cenoura média,1 cs de adoçante,2 cs de creme de leite,1 c de fermento,5 ovos,2 cs farelo de trigo,ou seja,quase td q foi ao bolo de coco menos o coco ralado e leite de coco,fikou muitooo bommm mesmo
daí ela fez uma cobertura de margarina qualy com chocolate comum mesmo!!!